Porque fazer humor e podcast é uma arte
































“Mãe, eu quero brócolis!”



Por Phoebe - 20 de julho de 2008. Categorias: Sem categoria.

Você já leu em centenas de artigos de jornais e revistas sobre o quanto isso é importante para a sua saúde, mas não tem jeito, não é mesmo? Não tem quem te convença a incluir no seu prato coisinhas “deliciosas” como brócolis, abóbora, beterraba, pepino etc. Também não tem quem te faça trocar uma torta de chocolate deliciosa por uma salada de frutas, óbvio!

Quando a gente tem filhos, parece que a situação fica ainda mais crítica. Por mais que a gente até tenha aprendido a gostar de um ou outro alimento saudável, de repente você nota que não tem macumba, mágica ou chantagem que faça seu filho aceitar comer aquele insosso pedaço de cenoura. Então desde cedo a gente vai vendo nossas crianças adquindo hábitos nada saudáveis à mesa, comendo basicamente carboidratos e uma ou outra proteína, sem as vitaminas necessárias proporcionadas pelas frutas, legumes e verduras.

Para nós e nossos filhos, foi lançado um livro curioso e interessante: “Deliciosos e Disfarçados – Como tornar a alimentação do seu filho saudável sem que ele perceba”, da Jessica Seinfeld (esposa do humorista Jerry Seinfeld).

A sua proposta é incluir frutas, legumes e verduras no preparo de alimentos que estamos acostumados a ingerir, com leves modificações nas receitas. Começa ensinando a preparar purês que podem ser congelados (purê de abóbora, de couve-flor, de beterraba etc.), que serão incluídos no preparo das receitas. Ao invés de comprar hamburguer no mercado (aliás, vocês sabem como é feito esse hamburguer industrializado? Nem queiram saber! rs), a gente pode pegar carne moída, farinha de rosca, 1/2 xícara de purê de couve-flor ou de cenoura, mais alguns condimentos e preparar em casa o nosso hamburguer, com a vantagem de deixá-lo maior e mais alto do que aqueles vendidos nos mercados (além, claro, de serem bem mais saudáveis).

O livro inclui receitas para o café da manhã, almoço, lanche e jantar, com itens que agradam não só as crianças, mas principalmente os adultos. Muffins de maçã, ovos mexidos, panquecas americanas, bolo simples para o lanche, nuggets de frango, bolinhos de arroz, palitinhos de mussarela, pizza de pão, ovos endiabrados, macarrão com queijo, quesadilhas, tacos, chili de peru, brownies, pudim de chocolate, cookies de chocolate, bolinhos de limão e framboesa e cookies de aveia e passas são apenas algumas das dezenas de receitas saudáveis ensinadas pela autora do livro, todas incluindo os purês de frutas ou legumes.

Para quem é mãe, vale a pena ter o livro como forma de dar uma incrementada na alimentação do filho. E quem tem mãe, vale a pena dar o livro como forma de “presente em causa própria”. Quer coisa melhor do que se deliciar com uma receitinha preparada pela mamãe? ;)

Beijos da Phoebe!

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5 Comentários to “Mãe, eu quero brócolis!”

  1. Mafalda

    Muffins de maçã, humnn…. já estou com fome! Isso pq almocei um monte. Aliás no almoço tinha aquela folhinha feito barquinho, com recheio de patê de queijo. Peguei um monte pras meninas e falei: “Mamãe trouxe um barquinho para vocês!”
    Acha que elas comeram? rsrs

    Esse livro parece show! Boa dica, Phoebe!

    Bjs

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  2. Tatiana

    boa dica! Adorei!
    e que texto heim! muito bem escrito, adorei tb

    parabens de novo e sempre meninas
    ganharam uma fã coruja e viciada =p

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  3. Phoebe

    Obrigada, meninas!
    Eu vou sair hoje à noite para fazer umas comprinhas no mercado. Estou babando por uma receita de cookies que eu vi no livro.
    Não posso falar em cookies que lembro daquele podcast do adestramento de maridos… rsrs!
    Bjs!

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  4. Chapolesco

    Nunca tive problema com comida.Como até jiló!

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  5. Odyle

    Ótima dica, mesmo!
    Além do conteúdo (que vale para adultos também), o livro é de qualidade: bem acabado e com ilustrações muito bem feitas.

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