Alguns dos sentidos que mais ficam na nossa memória são o olfato e o paladar.
Deste dois sentidos, lembro com carinho dos bolinhos de chuva que minha avó paterna fazia para mim sempre que a visitava. E dos bolos com deliciosas e generosas coberturas de chocolate que a minha recém-falecida tia fazia também sempre que íamos à casa dela.
Não há coisa melhor que celebrar um encontro familiar, ou de amigos, à mesa!
Acho que o ato de se alimentar (e não somente eu acho isso) além de necessidade do corpo, é também um ato social, cultural e outras coisas mais que sociólogos, antropólogos citariam.
Quer coisa mais deprimente do que comer sozinho? Eu nem consigo comer muito se estou sozinha.
Mas com a familia, com amigos, onde compartilhamos não só o alimento, mas experiências, estórias, coisas que aconteceram conosco no dia, etc, celebramos não somente o alimento, a refeição, mas a vida!
Hoje na nossa vida tão corrida, em que não almoçamos em casa, em que comemos fast food, engolimos qualquer coisa, mal percebemos o gosto daquilo que comemos. Será que isso também não é o motivo de tantas crianças caminharem para a obesidade? A correria e a ansiedade moderna tiraram o espírito de contemplação de tudo, de saborear um momento, inclusive uma refeição. Seria isso uma perda de tempo?
Com certeza, não! São momentos ricos e humanos, que temos que cultivar e que faz bem cultivar!
E por falar em celebrar o alimento, eu já tinha escutado sobre a musiquinha da pipoca. Antes do advento da pipoca do microondas, um amigo meu disse que ao fazer a pipoca na panela tinha uma musiquinha para você cantar e fazer toda a pipoca estourar.
E veja só o que estes caras inovaram ao reinventar uma música do Bee Gees para o preparo de um Yakissoba.
Divertidíssimo!!!
Beijos da Mafalda
